ゆみ子の部屋

ご飯２５０ｇに糀１５０ｇ

すりばちで、こねこねしました。やわらかくなっていきます。

本では、炊いたもち米と、かいてありましたが

ご飯にしました。

水を、５０CC入れて、４時間程、保温しました。

濃いめのあまいあまざけ、たべると美味しかった。。

なべにうつしかえて、８ｇ程の粉唐辛子を入れて中火にかけてまぜた。

醬油と、お味噌も入れてさあっとまぜましょう。

色が、うすいかも、でもあまからい。どのような、料理

作れば良いのかわからない。次回は、コチュジャンを使った

焼き肉のたれを作ろっと‐。