体験教室

手作り味噌体験教室のご案内

当店では、手作り味噌体験教室を開催しております。
初めての方も大歓迎です。 お子様から人ま、どなた気軽にご参加いだだけます。
作業はとても簡単で、手ぶらでお越しいただいても大丈夫です。
北陸地方伝統の、糀(こうじ)の割合が多い「甘口味噌」を一緒に仕込んでみませんか?
当教室では、富山県産の大豆と米を使用した無添加味噌(出来高3㎏)を仕込んでいただきます。

手作り味噌のメリット

  • ・無添加で安心安全:富山県産の大豆と米を使った添加物なしの味噌をご自身で仕込むことができます
  • ・季節を問わず楽しめる:仕込んだ味噌は季節を通じて熟成し、味の変化を楽しむことができます。
  • ・発酵の過程を体験:味噌の仕込み中にできる「みそだまり」や「産膜酵母」など、発酵の過程を直接体験できます。

特典

味噌づくりに加え、当店オリジナルの甘酒、塩糀、しょうゆ糀の作り方もご紹介いたします。 また季節に応じてお召し上がりいただく甘酒もご用意しております。
冬場:温かい甘酒で心も体もぽかぽかに。
夏場:ひんやりとしたアイス甘酒をお楽しみください。
※在庫状況により変更になる場合がございます。

詳細情報

【参加費】 3,400円(税込)一組)3Kgの味噌1個)
※容器を持参いただく場合は600円お値引きいたします。
(容量5㎏以上の容器をお勧めします。)
【所要時間】約1時間
【持ち物】 手ぶらでお越しください。
※汚れが気になる方は、エプロンの持参をオススメします。

お申込み・お問合せ

お申込み・ご質問は以下のいずれからお気軽にご連絡ください。
電話:0765-56-9700
※団体様からの味噌体験教室も承っております。
お気軽にご相談ください。

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