家で、お味噌を、作ろう。

2022年2月3日

今の季節は、お味噌の寒仕込みです

大豆は、こしてあります。糀と、大豆と

120m深さの、我家の、湧き水、お塩をいれて

まぜるだけ、おだんごのように、まるめて

おけのなかに、ぱーんと、いれてくださいね。

たまに、どこかにとんでいく、おみそもあります。。

ほどほどの、ちからかげんでね。

塩、糀、の調節できますからね。おうちで

お味噌作りませんか?

 

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