ゆみ子の部屋

もちを頂く。孫の一歳の誕生日に

餅を、担がせる、風習が、あります。

一生、食べ物に、こまらないように

無事に生きていけますように、願いを込めて

餅で、雑煮を、つくりました。

黒部では、ふくらぎの、素焼きで

だしを、とります。

ニンジン、こんにゃく、焼き豆腐

ゴボウ、お餅が、隠れるくらいに

野菜をいれます、、

醬油は、甘口でね。はやいですが

正月のように、めでたく

尊い料理ですね