黒部市にある、山本家での体験学習

竃で炊いたご飯、全身すすをあびながら

初めての見る、食べる、庭からのきんもくせいの香りに

懐かしく感じる。おむすびにして田楽味噌をつけて

炭火で焼く。私たちは味噌汁を作って皆さんにたべていただいた

まるで時代劇の中にいるようであった。食べていただいたのは

ボストンから来た学生さん11人、僕のお母さんが作った

味噌汁よりも美味しいとほめていだだく。我家の

水とお味噌が美味しいと自慢した。通訳さんにいってもらいました。