何となく暖かくなったり寒かったりで

体がついていきませんが思い出し笑い

しています。何年か前に新幹線の中で

いつもお味噌買いに来る、おねえちゃん

だと挨拶しようと立ち止まったら角田

光代さんと、やっときが付いた。

おねえちゃんどこいくの

いつもありがとうと言わないで良かった

今日の料理、はんぺんの半分に

卵白、とろろいも少しにさしみののこり

しお糀を入れてフードプロセッサーで

混ぜた。そして薄口醬油でおすましの

ようにした、母に食べさせたかったな

食べやすいフワッとつるんとした良い味