簡単につくれる甘酒 2020年7月11日 雨が、ふる毎日、心も体も疲れ気味。そうだ。あまざけをつくろう。 ヤマデンのこうじ400g)熱湯400cc)保温器のおなべで、しゃもじでまぜる。 しっかりとふたをして6時間保温(炊飯のスイッチ押しちゃダメ!保温よ!(^^)!) 6時間後の出来上がり~。これは濃いからね~、砂糖代わりに料理に使ってね。 ヤマデンのこうじだから、力強いの。なにかって。わたしかもしれない。