お味噌の、しこみが、はじまりました

大事な、大事な糀です。味噌の出来具合は、糀

できまります。糀を、作る時、一番

緊張します。黒部の水に感謝しています

米を、洗い、米を蒸して、糀にさせて

頂き、良き場所に、いることに

感謝と、ヤマデンの味噌汁で、なつかしさと

ホッとする味、そして、力がでるぞって感じ｜　

皆様、元気でありますように。