胡麻をする。甘酒とみそをいれながら、ゴマすり

木綿豆腐を茹でて、水分をぬいてごまとまぜあわせます。

桃と、にんじんと、木綿豆腐をあわせます。

料理人の方に、教えていただいたのですが、

そのかたは、いちじくを、いれて、あえておられました。

なんでも、いいのです。やさしい、ごまあまざけのあじ。