ゆみ子の部屋

ごめんなさいね

2021年8月29日

夏休み中に、味噌作り体験させて下さいと、

何件か、お電話いただきましたが、

コロナ禍で、お断りしまして、ごめんなさいね。

材料と、機械があるのでと自宅で しませんかと

言わなかったのか?後悔

近くの方に、かぎられますが。

私、また小さい子達、と遊んでいます

「お花畑で、考えて」今、想像して遊ぶことしかできませんものね。

 

 

 

夏休み、このように、遊びたいですね。

 


ごま味噌あえ

2021年8月28日

テレビの料理番組では、ねりごまと、味噌に醬油を、あわせてドレッシングを

作っていた。私は、いつものように、甘酒と、ごまと、

味噌、醬油加えて、すりすりした。

お肉と、油揚げと、いえで取れた、ゴーヤをゆで、ごまみそドレッシングであえた。

色は、暗い感じがするけど、胡麻、あまざけが、いいのよ。ちょっと

パプリカか、とまと入れたらきれいかも。いいのよ。美味しかった。

次に

これも、テレビでしていたの、鯖缶のおしると

醬油と、酢を合わせたドレッシングを作っていた。

キュウリとサバとところてんにかけていた。。

青葉とみょうがをのせて

うーんこれは、わかんないあじでした。

ヤマデンのだしつゆに、酢と、お水

ゴマ油をすこしいれたドレッシング和えのほうが美味しかったです。

 


8月15日

2021年8月16日

終戦を、境に学校では、正反対のことを教えた

と、トミ子ばあちゃんは、言う。ずっと、ずううっと理不尽だらけ

でも、あなた方が、つらい目にあって、たくましくなりなさいと

いっているのでは、ない。今、失望や、絶望から

少しでも、軽くなれるように、自分の好きな事

想像しましょう。

コロナ、災害これ以上ひどくなりませんように、お祈りと

私、星に願いを、充電しています。


ありまつもんで

2021年8月11日

ありまつもんで、訳すると、家にあるものでと、人に

すすめます。エビの頭だけの、みそ汁。

家になっている、クレソンと、甘酒と

豆腐のしらあえ。

カイワレ大根と似た味で、苦味と、香りが、アクセント。

 

冷凍庫にあった、しゃけで、なすびと、にんじんの

とろりとした、にもの。「ありまつもんで、

食べられー。」黒部生地弁でした。

 


8月1日

2021年8月1日

富山市が、空襲を受けた日です。92才になる

トミ子ばあちゃんが、、次の日、高校が、

どうなっているのかと、汽車と、あるきで、富山に

ついたら、残酷であったと、一言いった。

10才代でよくみにいったね、しかも一人で

おばあちゃんの何か、わからないけど、覚悟が、つよい。

スマホにおくられてきた、ハスをのせました。

 


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