ゆみ子の部屋

寒くって

2022年12月24日

ゆき吹雪で、寒くなりましたね。何枚

重ね着してもさむい。今年一年

いろいろと、思い出しながら、12月は、

何か、感傷的になります。

甘酒を飲みながら、ほっとしながら

雪かき、しています。皆さん、気を付けて

お過ごしくださいね。


ミネストローネ

2022年12月14日

今日、雪が降りました。慌ただしくて、

寒くなってきましたね。さむくなると

あったかスープ。

お味噌を作っている、大豆に、色々な野菜をトマトで、にこみました。ちょっと、こくみを

出すのに、醬油糀をいれてね。雪だ、厳しい

季節になっていくなかでの、ほっこりスープです。お味噌汁と、同じです。

今日、店に来られたお客さんが、大事そうに

お味噌と、醬油を、抱えて行かれている姿をみるのが、すきです。雪で転ばないようにかもしれませんが、一年かけて作った品物を

大事そうに、していただくのは、たいへん

うれしいです

 


大きな虹

2022年11月14日

八時前に、奥の方にも虹がうすくかかっていて

ふたつ、にじが、みえた。大きくてとっても

神秘的だった。画面では、一つしか、みえませんが、

後ろの方にも、虹が、みえていたんです

朝から、いい景色見たな。山の上の方にも、ゆきが

つもり、自然が、胸に沁みる。

 


柴田さん、キャイーンさん、体験学習

2022年10月25日

富山県紹介テレビで、2年味噌

味わっていただきました。

大豆、糀、塩、名水を混ぜて、味噌を、作っていただいた。

落とし蓋は、昆布です。かびない、ように

皆さんの、性質が出ていて、まじめな方ばかりでした。

たのしかったちゃ。

 


過ごしやすい日が、秋ですね

2022年10月19日

あけび、いただきました。初めてたべてみて、

ほんのりした、あまさです。種は、食べれないので、かんでいて

顎が、疲れます。庭にある、きんもくせいの香りも

無くなり、アケビを、見ながら、小さい秋見つけたと、口ずさみます。

今日の、編集手帳に、長田弘さん詩が、かかれていた。

「冬のきんもくせい」生の自由は存在なんだと

今日の、つながりは、あけびから、金木犀でした。

 


お魚の味噌汁

2022年9月4日

二年以上熟成味噌に、ほうぼうの、魚をいれた

味噌汁をつくる。ネギを入れてね。だしは、、魚だけ

味噌は、2年以上たっているので、酸味が、あります

浜っ子なので、体の声が、お魚の味噌汁飲みたいと、言う

毎日、いろんなだしを、使って、お味噌汁作ってくださいね、季節ごとに

野菜や、魚、肉、一汁一菜十分な料理です。私、お魚の味噌汁の、おしるを

ごはんにかけて、たべるのがすきです。一人で、こっそっと、食べます

前に、お行儀が、わるいといわれましたから。


十字石

2022年8月26日

十字になっている,結晶みつかりましたか?

黒部市の吉田科学館にある、30㎝位の楕円形の石です。

2億年前でしょうか?十字の結晶が、肉眼で見られる岩石は、黒部市だけです

南北の中国大陸の、岩盤が、ぶつかりあって、圧力が、加わって

できたそうです。この黒部が、日本で一番力が入ったのでしようか?

この石の前に立つと、何か、えーい、くよくよするな、力だすぞと、

少し、意気込むのです。

 



夏野菜を、使って

2022年8月12日

頂いたミニトマト、醬油に、おすをつけて冷やして

たべます。ゆむきしてくださいね。

次に頂いた、オクラ、醬油糀に少しのニンニクを、

まぜあわせて、いためます、、かりからっと、

これも、よいおあじです、

夏、配達していると、お客さんから、色々な

野菜を、頂き、夏の、光をあびた

野菜は、うまい、最後に、私の好物

ばいを、こくっと煮る

醬油でね。暑い時、自分の好きな物を、食べて

好きな物、好きな事、好きな人を、見るのが

一番です。


アイス甘酒

2022年7月25日

暑いし、疲れがたまってきましたね。

とにかく、栄養をつけよっと、アイス甘酒たべています。

正直言って、氷の上で、寝転びたいですね。

アイスの上で、遊んでいる、子供達作りました。

作家の、若松英輔さんのことばです。

誰かに温かい言葉かけたり、話をきいたりする

誰かにかけた言葉が、巡り巡って、自分と

他者を、巻き込む、救いにつながることもある。

素朴な、言葉だけでいいと思う時代です。

暑いですね。だやいーけど、きーつけられ。

黒部弁、でした。


梅花藻

2022年7月4日

金魚草のうえに、ちいさな花が咲いているの、わかりますか

工場の前の、用水路に、ふたつ、さいていました。

クレソンも、いっしょに、あるんですよ。美味しい、水が

流れているからでしょうか?小さな梅花藻、水の中に浮かぶ

花を見て、ちょっとだけ、涼しくなりました。

あまりにも、あついので、甘酒を、凍らせて食べました。

危険な、夏、甘酒食べて、のりきろうと、おもいます。

 


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