一つ一つ、味が違うみそまるを、つくってみた。中に、柑橘系の皮

しょうがや、かつおぶし、ごまあぶらなどいれて、こねこねしてみた。

子供達と、つくるのにいいですよー。お客様に、聞いたお話。

みそ丸を、冷蔵庫に入れていたら、おじいちゃんが、お菓子と間違えて食べた

そうな。甘くない。きをつけよう。

だしつゆを、買いに来られたお客様からきいた話です。

私の友達が、小浜へ、お嫁に行ったのね。「すき焼きのなかに

焼いた鯖が、はいっていたの。そして、卵につけて食べるの

黒部でも、雑煮のなかに、素焼きのふくらぎを、入れて食べて

いるもの違和感が無かった。」

小浜の鯖は、有名だもの

絶対に、美味しいのに違いない。

ひゃっほ～う！

ｂｙゆみこ

工場の、敷地内にある2本の水。７０メートルと１２０メートル深さからほってあります。

味比べすると、ちがいがわかるのは、子供達。

雪解け水が、４０年から５０年かけて出てくる水に、商品に活かされて感謝。

孫が遊びに来ると、唇がまっさおになっても、ここからはなれない。

炊飯器をあけると、おこめがない。いそいで牛乳、卵、甘酒をいれてかきまぜる。

そして、ぱんをいれて、バターでやく。

甘酒のおこげと、牛乳のおこげが、味ひびきあう。

具だくさんの味噌汁飲み、体おちつかせる。

味噌の噌は、おくちがにぎやかになるって、いみだそうですよ。

県外のお客様から、コロナどうですか？と聞かれたので、

コロナで、にいこつです。

「にいこつって、煮たの？」

なもやべ、なもやべ

「えっ焼いたの」

コロナで騒がしくて、なもやべは、ちがいますという意味です。と

娘が言っていた。

これうちの商品と全く関係ないがいけど。

また書くちゃ。

鉄瓶

アイス甘酒たべませんか?

大漁だよ！

これからゆみ子の部屋で投稿していきますのでお楽しみにしていてください！